Cabo de Cruz es el principal núcleo de población de la parroquia de Santa María do Castro, perteneciente a el Ayuntamiento de Boiro. Situado en el sur del Ayuntamiento, en la parte norte de la Ría de Arousa y de nombre oficial Pesqueira, también fue conocido por Loureda o incluso, más antiguamente aún, como la Ínsua de Abaixo. Cabo de Cruz cuenta actualmente con una población de 1.195 habitantes de un total de 2.189 para toda la parroquia.
Como se pudo comprobar hace unos años, cuando se descubrió el Castro do Achadizo, Cabo de Cruz siempre fue un pueblo que vivió por y para el mar, aunque también tenía hasta no hace mucho una agricultura de subsistencia. A día de hoy, la acuicultura (mayoritariamente el cultivo del mejillón) y el marisqueo son sus principales medios de vida. Los acuicultores están agrupados en tres asociaciones de productores de mejillón, que abarcan a una gran parte de los productores a nivel gallego, y la Cofradía de Pescadores es una de las más activas en cuanto a marisqueo se refiere.
Como industria, tenemos una fábrica de conservas que dá trabajo a una parte de la población local.